Blackwellsaus
Blackwellsaus
Totale tijd
20 min.
4 pers.
Bereiding
Kookstand
- Bereiding:
-
Snipper de sjalot fijn. Laat samen met de gevogeltefond tot de helft inkoken in een steelpannetje.
-
Roer er de room en de pickles onder. Kruid met peper en zout. Laat op een zacht vuur inkoken tot de gewenste dikte of bind lichtjes met instantsausbinder.
- Afwerking:
-
Serveer bij steak of varkenshaasje.
Voedingswaarden per persoon
Energie
331 kj
Energie
79 kcal
Vet
6.1 g
Verzadigd vet
3.6 g
Koolhydraat
3.6 g
Suiker
1.1 g
Vezel
0.2 g
Eiwit
2.1 g
Zout
0.8 g
natrium
337.5 mg
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615