Fruit- en groentepapjes voor je baby
Fruit- en groentepapjes voor je baby
Je kindje voor het eerst vaste voeding geven is een grote stap. Want na al die maanden fles- of borstvoeding is je baby langzaam maar zeker toe aan een uitgebreider menu. Hier lees je hoe je dat aanpakt.
Babypapjes met fruit en groenten
- Vanaf 4 à 6 maanden mag je in principe vaste voeding geven: fruit- of groentepapjes. Geef na het fruit of de groenten eventueel nog wat melk bij.
- Bij baby’s die borstvoeding krijgen begin je beter niet vroeger dan 6 maanden. Zo verminder je de kans op allergische reacties.
- Via signalen laat je baby je weten dat hij klaar is voor vaste voeding. Zo maakt hij smakkende geluidjes of toont hij veel belangstelling voor jouw bord. Hij stopt ook alles wat hij te pakken krijgt in zijn mond.
- Begin met enkele lepeltjes fruit- of groentepap. Verhoog de hoeveelheid naar zo’n 150 g en uiteindelijk naar 250 à 300 g rond 1 jaar.
Onze tips voor fruit- en groentepap
-
Kies zo veel mogelijk voor verse producten, bij voorkeur, seizoensgebonden fruit en groenten. Ze bevatten meer vitaminen en voedingsstoffen. Diepvries kan zeker ook een mooi alternatief zijn voor verse fruit- en groentepapjes. Vermijd fruit en groenten uit blik of pot. Deze bevatten vaak toegevoegde suiker of zout.
-
Begin voor fruit met vers, rijp, mals, zoet, pitloos en schilloos seizoensfruit. Bananen, appels, peren, meloenen, perziken, pruimen ... zijn goed om mee te starten. Gaat dit vlot? Aarzel dan niet om vruchten te proberen zoals kiwi's, citrusvruchten, mango ... Die bevatten ook meer vitamine C! Door de vezelige structuur wacht je best met ananas tot de leeftijd van 1 jaar.
-
Bereid je groente- en fruitpapjes niet op voorhand. De groenten en het fruit verliezen wat van hun vitamines wanneer ze in contact komen met lucht. Ook de smaak en het uiterlijk veranderen en gaan achteruit. Kan je ze enkel op voorhand maken? Bewaar ze dan in een glazen kommetje of een vershouddoosje in de koelkast. Je kan ook de juiste afgemeten porties onmiddellijk invriezen. Handig op dagen dat het snel moet gaan!
-
Een baby kan op elk moment weigeren een papje te eten. Daarom is het goed om te variëren in het fruit en de groenten die je gebruikt en moet je niet bang zijn om verrassende mixen te maken. Als je baby een bepaalde groente of fruit niet lust, wacht dan een paar weken voordat je het opnieuw in een papje opneemt.
-
Te veel vloeistof is moeilijk voor een baby om door te slikken. Toch te vloeibaar? Dik dan de fruit- of groentepap in met ongezoete kindermelen, -vlokken, -granen of met een kinderkoek.
-
Wacht nog even met het toevoegen van zuivelproducten zoals yoghurt, plattekaas of fruitkaasjes. Daarvoor is het nog te vroeg. Het hoge eiwitgehalte kan belastend zijn voor je kindje.
Zo maak je zelf een fruit- of groentepapje
Fruitpap voor je baby
- Spoel het fruit heel goed onder koud stromend water (behalve fruit dat je schilt).
- Verwijder de schil en de pit.
- Snij het fruit in grote gelijke stukken.
- Rasp of prak het meteen fijn of pers meteen uit.
- Je kan een beetje koekjesmeel toevoegen aan het fruit. Dat vergemakkelijkt het eten, want een dikker papje hapt makkelijk voor een heel jong kind. Als je fruit gebruikt dat al een dikkere structuur heeft (bv. banaan), is dit zeker niet nodig. Wil je de fruitpap toch indikken? Doe dit dan met ongezoete kindermelen, -vlokken, -granen of een kinderkoek.
- Geef het fruitpapje zodra het klaar is, zo blijven de smaak en de vitamines optimaal behouden.
De verhouding voor fruitpap: enkele eetlepels meel of 1/2 kinderkoek, 1/2 geraspte appel of 1/2 peer of 1/2 kiwi of 1/2 banaan of een stukje meloen ... Je mag ook fruitsoorten combineren. Voeg eventueel ook vers sap van 1/2 sinaasappel of 1/2 pompelmoes toe (het sap mag gezeefd zijn of eventueel verdund met water). Gaat dit goed, verhoog de hoeveelheid tot 3/4 en uiteindelijk tot 1 (een volledige fruitpap).
Groentepap voor je baby
- Schil de aardappels.
- Maak de groenten schoon.
- Spoel de groenten grondig onder koud stromend water tot het spoelwater zuiver is.
- Snij alles in grote gelijke stukken.
- Kook of stoom de groenten en aardappel (of rijst, pasta, …) in een bodempje water. Zo blijven de smaak en de vitamines optimaal behouden.
- Voeg afhankelijk van de hoeveelheid pap een koffielepel tot eetlepel vetstof toe. Dat maakt het papje smeuïger en geeft een baby voldoende energie om te groeien en zich te ontwikkelen. Kies bij voorkeur voor olie (bv. maïs-, olijf-, arachide-, koolzaad- of zonnebloemolie), zachte plantaardige margarine of bak- en braadvet rijk aan onverzadigde vetzuren.
- Een snelkookpan is ideaal maar een gewone pan of microgolf kan uiteraard ook. Let er wel altijd op dat dit heel ongelijk in koude en hete plekken opwarmt. Roer daarom de voeding goed om en controleer goed de temperatuur door zelf te proeven.
- Nog handiger: gebruikt een handige stoomkoker-mixer: die doet al heel wat werk voor jou.
De verhouding voor groentepap: 2/3 groenten en 1/3 aardappelen, pasta of witte rijst. Andere granen die je al vanaf 4 à 6 maanden kan aanbieden ter afwisseling zijn quinoa, (parel)couscous en bulgur.
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615