Soorten noedels
Rijstvermicelli
- Gemaakt van rijstbloem.
- Ook gekend als mihoen, mie of glasnoedels.
Eiermie
- Fijne, droge noedels.
- Snel klaar.
Wokmie
- Korte, fijne noedels.
- Om meteen te bakken in de wok.
Woknoedels
- Voorgekookte noedels.
- Heerlijk in bouillon en wokgerechten.
Udonnoedels
- Kunnen rond, vierkant of plat zijn.
- Lekker in zowel warme als koude gerechten.
Sobanoedels
- Fijne, droge noedels.
- Snel klaar.
