Krans van fijne charcuterie
Krans van fijne charcuterie
Type gerecht
Voorgerecht
Totale tijd
15 min.
4 pers.
Dit mooie charcuteriebordje is het perfecte voorgerecht voor je feestmenu. Bovendien is het makkelijk samen te stellen. Laat je verrassen door dit recept.
Bereiding
Kookstand
- 15 min.
-
Verdeel de slascheuten in een krans over elk bord.
-
Snij de sneetjes brood in blokjes van 1 cm. Verhit de olijfolie in een braadpan en roerbak de broodblokjes 5 min. goudbruin. Kruid met peper en zout.
-
Vorm roosjes van de sneetjes charcuterie en verdeel over de sla. Werk af met de truffelmayonaise, de pijnboompitten en de kaasschilfers. Bestrooi met de croutons.
Tip
Voor extra versiering kan je de borden afwerken met eetbare bloemen.
Liever veggie?
Vervang de charcuterie door 4 sneetjes veggie worst tomaat-basilicum, 4 vegetarische balletjes gebakken in olijfolie en 4 gefrituurde miniloempia’s met groenten.
Voedingswaarden per persoon
Energie
2153 kj
Energie
515 kcal
Vet
40.6 g
Verzadigd vet
10.7 g
Koolhydraat
13.2 g
Suiker
3.2 g
Vezel
1.8 g
Eiwit
24.7 g
Zout
2.9 g
natrium
1417.5 mg
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615