Krieltjesgratin met spek en prei

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. Snij de preien in heel fijne ringen.

3. Snij de champignons in 2 of 4.

4. Hak de hazelnoten fijn.

5. Bereiding:

6. Verwarm de oven voor op 180 °C.

7. Doe de krieltjes, de prei, de champignons, de hazelnoten en de spekblokjes in een grote ovenschaal.

8. Verkruimel er het bouillonblokje over en kruid met het paprikapoeder en zwarte peper.

9. Meng de room onder de geitenkaas en giet over de krieltjes.

10. Bestrooi met de geraspte kaas en zet ± 30 min. in de voorverwarmde oven.