Noedelwok met krokante veggieballetjes

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. (5 min.)

3. Snij de champignons in 4.

4. Bereiding:

5. Verhit 1 eetl. arachideolie in een wok en bak de champignons goudbruin op een hoog vuur.

6. Voeg de wokmix toe en roerbak nog 7 min. tot de groenten beetgaar zijn.

7. Verhit intussen 3 eetl. arachideolie in een braadpan en bak de nuggets 10 min. goudbruin op een zacht vuur.

8. Voeg de woksaus en de woknoedels toe aan de groenten en verwarm 5 min. Meng voorzichtig.

9. Afwerking:

10. Serveer de krokante nuggets en de gewokte noedels en groenten in diepe kommen.