Pizza funghi met hazelnoten en salie

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. (10 min.)

3. Snij de kastanjechampignons in plakjes en meng er 1 eetl. olijfolie onder. Kruid met peper en zout.

4. Snij de mozzarella of taleggio in plakjes.

5. Rits de blaadjes van de takjes tijm en salie. Snipper de salie fijn.

6. Hak de hazelfnoten grof.

7. Bereiding:

8. Verwarm de oven voor op 200 °C.

9. Rol de vellen pizzadeeg met het bakpapier uit op een bakplaat.

10. Verdeel er de passata over tot op 1,5 cm van de rand. Beleg met de plakjes kaas, de champignons en de hazelnoten. Bestrooi met de tijm en de salie.

11. Zet 12 min. in de voorverwarmde oven. Haal de pizza's uit de oven en besprenkel met 1 eetl. olijfolie. Scheur de ham in reepjes en verdeel over de pizza's