Pizza met blauwe kaas, pancetta en courgette
Vanavond pizza op het menu! Zelfgemaakt én met een originele topping van bleu d'Auvergne en Italiaans spek. Probeer hem nu!
Bereiding
Kookstand
- 30 min.
-
Verwarm de oven voor (instructies: zie verpakking van het pizzadeeg).
-
Snij de courgette in fijne plakjes. Snij de rode ui in de lengte in 2 en dan in halve ringen.
-
Rol het pizzadeeg samen met het bakpapier uit op een bakplaat.
-
Laat de mozzarellabolletjes uitlekken en snij ze in 2. Snij ook de blauwe kaas in stukjes.
-
Beleg de pizza met de courgette, de rode ui, de 2 kazen en roosjes pancetta. Kruid met peper en zet 15 à 20 min. in de voorverwarmde oven.
-
Snij intussen de kerstomaten in 2 en meng met de slamix. Besprenkel met olijfolie.
-
Haal de pizza uit de oven en bestrooi met enkele basilicumblaadjes. Snij de pizza in stukken en serveer met de salade.
Sweet Trio slamix
Deze slamix is een heerlijke mengeling van rucola, veldsla en rode biet.
Combineer
Wijn Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. Fantini Farnese Abruzzo - Italië Bier Rodenbach Vintage Roodbruin bier
Onze drankensuggesties
Wijn Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. Fantini Farnese Abruzzo - Italië Bier Rodenbach Vintage Roodbruin bier
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615