Pizza au bleu, à la pancetta et à la courgette
Ce soir, c'est pizza ! Envie d'une garniture originale ? Testez cette variante au bleu d'Auvergne et à la pancetta. Miam !
Préparation
Mode de cuisson
- 30 min
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Préchauffez le four (voir instructions sur l’emballage).
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Détaillez la courgette en fines rondelles. Coupez l’oignon rouge en 2 dans le sens de la longueur, puis en demi-lunes.
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Déroulez la pâte à pizza avec son papier cuisson sur une plaque de four.
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Égouttez les miniboules de mozzarella et coupez-les en 2. Morcelez le fromage à pâte persillée.
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Garnissez la pizza de courgette, d’oignon rouge, des 2 sortes de fromage et de rosettes de pancetta. Poivrez et glissez 15 à 20 min au four préchauffé.
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Entre-temps, coupez les tomates cerises en 2 et mélangez-les à la salade. Arrosez d’huile d’olive.
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Sortez la pizza du four et parsemez de quelques feuilles de basilic. Coupez la pizza en parts et accompagnez de salade.
Salade Sweet Trio
Il s'agit d'un délicieux mélange de roquette, de salade de blé et de betterave rouge.
Combiner
Vin Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. Fantini Farnese Abruzzo - Italie Bière Rodenbach Vintage Bière rouge-brun
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