Rozemarijnsausje
Rozemarijnsausje
Totale tijd
15 min.
4 pers.
Bereiding
Kookstand
- Voorbereiding:
-
Snipper de sjalotten fijn.
- Bereiding:
-
Smelt de boter in een steelpannetje en stoof de fijngesnipperde sjalotten. Voeg ook onmiddellijk de rozemarijn toe.
-
Overgiet met de witte wijn en de fond en laat 10 min. koken op een zacht vuurtje.
-
Giet het sausje door een zeef en laat er 2 eetl. room in koken gedurende 1 à 2 min. Klop de saus mooi glad en kruid naar smaak met peper en zout.
Voedingswaarden per persoon
Energie
304 kj
Energie
73 kcal
Vet
5.3 g
Verzadigd vet
3.3 g
Koolhydraat
1.8 g
Suiker
1.1 g
Vezel
0.4 g
Eiwit
0.6 g
Zout
0.2 g
natrium
705.9 mg
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615