Vispapillot met mosterd en kastanjechampignons
Onze drankensuggesties
Wijn Vino Sentada Chardonnay-Torrontés Argentinië Partybox 3 L Aangenaam frisse en fruitige witte wijn met een expressieve neus van wit en exotisch fruit. In de mond is hij rond en elegant.
Voedingswaarden per persoon
Kookstand
Bereiding
-
Bereiding:
-
Snij de champignons in schijfjes en verdeel ze over 4 grote vellen aluminiumfolie.
-
Schik op elk bedje champignons een diepgevroren kabeljauwmignonnette en een zalmmignonnette. Kruid met peper en zout.
-
Laat de kervel ontdooien en meng met de mosterd, de instantsausbinder en de witte wijn.
-
Vouw de randen van de papillotten wat naar boven en verdeel er het mosterdmengsel over.
-
Vouw de papillotten dicht en plaats op een matig warme barbecue gedurende 30 min.
-
Afwerking:
-
Serveer de papillotten met primeuraardappelen of rijst en een slaatje van prinsessenboontjes (zie recept `Slaatje van princessenboontjes').
Onze drankensuggesties
Wijn Vino Sentada Chardonnay-Torrontés Argentinië Partybox 3 L Aangenaam frisse en fruitige witte wijn met een expressieve neus van wit en exotisch fruit. In de mond is hij rond en elegant.
Kookstand
Bereiding
-
Bereiding:
-
Snij de champignons in schijfjes en verdeel ze over 4 grote vellen aluminiumfolie.
-
Schik op elk bedje champignons een diepgevroren kabeljauwmignonnette en een zalmmignonnette. Kruid met peper en zout.
-
Laat de kervel ontdooien en meng met de mosterd, de instantsausbinder en de witte wijn.
-
Vouw de randen van de papillotten wat naar boven en verdeel er het mosterdmengsel over.
-
Vouw de papillotten dicht en plaats op een matig warme barbecue gedurende 30 min.
-
Afwerking:
-
Serveer de papillotten met primeuraardappelen of rijst en een slaatje van prinsessenboontjes (zie recept `Slaatje van princessenboontjes').
Voedingswaarden per persoon
Onze drankensuggesties
Wijn Vino Sentada Chardonnay-Torrontés Argentinië Partybox 3 L Aangenaam frisse en fruitige witte wijn met een expressieve neus van wit en exotisch fruit. In de mond is hij rond en elegant.
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
