Wrapbrochette voor Vaderdag

Bereiding

1. Snij de tomaten in 2. Snij de avocado in 2, verwijder de steen en de schil en snij erna nog eens in de lengte in 4. Maak linten van de komkommer met een dunschiller. Snij de korsten van de sneetjes kaas.

2. Besmeer 2 wraps met de eiersalade en beleg met de coppa en de helft van de slaharten. Rol strak op.

3. Besmeer 2 wraps met de kruidenkaas en beleg met de ham en de tomaten. Rol strak op.

4. Beleg de laatste wraps met de kaas, de komkommer, de avocado en de rest van de slaharten. Druppel er de yogorette over en rol strak op.

5. Snij alle wraps in schijfjes van 3 cm en prik telkens 2 schijfjes van elke wrap op een brochettestokje.