Zalm in de airfryer

Zalm in de airfryer

Totale tijd 15 min.
2 pers.

Een snel en makkelijk recept met vis? Dit lekkere gerecht met zalm en een korstje van honing-mosterd en pecannoten maak je in 15 min. klaar in de airfryer. Check hier het recept.

Zalm in de airfryer

Bereiding

Kookstand

In kookstand blijft je toestel ontgrendeld tijdens het koken.
  1. 15 min.
  2. Meng de vloeibare margarine met de dijonmosterd en de honing in een kommetje.

  3. Hak de peterselie en de pecannoten fijn. Rits de tijm van de takjes.

  4. Meng in een andere kom de panko met de pecannoten, de peterselie en de tijm.

  5. Bestrijk de zalmfilets met het honing mosterdmengsel en strooi het pecannotenmengsel over de bovenkant.

  6. Leg de zalm in het mandje van de airfryer en bak 6 min. op 190°C.

  7. Haal de zalm uit de airfryer, rasp er wat limoenschil over en bedruppel met limoensap.

Lekker met:

- tagliatelle, pesto en broccoli - rijst, currysaus en een wokgroentemix - gebakken aardappelen met een salade en een beetje bearnaise.

Voedingswaarden per persoon
Energie
2753 kj
Energie
658 kcal
Vet
48.3 g
Verzadigd vet
9.3 g
Koolhydraat
18.9 g
Suiker
7.8 g
Vezel
3.4 g
Eiwit
38 g
Zout
2.1 g
natrium
854.3 mg

Bekijk het recept digitaal