Antipasti au rosbif et au parmesan
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
Grillez les pignons de pin dans une poêle à revêtement antiadhésif, sans matière grasse.
-
Garnissez chaque wrap avec 2 tranches de rosbif cuit. Parsemez de pignons de pin, de câpres et de roquette. Râpez quelques copeaux de Parmigiano Reggiano par-dessus.
-
Aspergez d'huile d'olive et épicez de poivre fraîchement moulu.
-
Roulez les wraps serrés et coupez les en tronçons de 2 cm. Piquez-y chaque fois un bâtonnet cocktail.
Remplacez le rosbif cuit par du carpaccio de boeuf.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Grillez les pignons de pin dans une poêle à revêtement antiadhésif, sans matière grasse.
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Garnissez chaque wrap avec 2 tranches de rosbif cuit. Parsemez de pignons de pin, de câpres et de roquette. Râpez quelques copeaux de Parmigiano Reggiano par-dessus.
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Aspergez d'huile d'olive et épicez de poivre fraîchement moulu.
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Roulez les wraps serrés et coupez les en tronçons de 2 cm. Piquez-y chaque fois un bâtonnet cocktail.
Remplacez le rosbif cuit par du carpaccio de boeuf.
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