Bouchées à la mozzarella
Bouchées à la mozzarella
10 min
Amuse-bouche
20 pers.
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
52 kcal
Gras
3.1 g
Glucides
3.6 g
Protéine
2.4 g
Préparation
Mode de cuisson
Quand vous modifiez le nombre de personnes, les quantités sont modifiées dans la liste des ingrédients, mais pas dans le temps de préparation de la recette.
Préparation
-
Préparation:
-
Épongez bien les boules de mozzarella avec de l'essuie-tout. Passez-les dans la farine, dans le blanc d'oeuf battu et enfin dans la chapelure.
-
Faites frire brièvement à 175 °C jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Veillez à ce que le fromage ne fonde pas.
-
Présentation:
-
Agrémentez d'épices italiennes et servez immédiatement avec des bâtonnets cocktail.
Préparation
Mode de cuisson
Quand vous modifiez le nombre de personnes, les quantités sont modifiées dans la liste des ingrédients, mais pas dans le temps de préparation de la recette.
Préparation
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Préparation:
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Épongez bien les boules de mozzarella avec de l'essuie-tout. Passez-les dans la farine, dans le blanc d'oeuf battu et enfin dans la chapelure.
-
Faites frire brièvement à 175 °C jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Veillez à ce que le fromage ne fonde pas.
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Présentation:
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Agrémentez d'épices italiennes et servez immédiatement avec des bâtonnets cocktail.
Valeurs nutritionnelles
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Énergie
52 kcal
Gras
3.1 g
Glucides
3.6 g
Protéine
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