Cassolette de crevettes tigrées aux petits légumes
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
-
Faites bien chauffer 2 c. à soupe de beurre dans une casserole et mettez-y l'émincé de légumes surgelé. Faites cuire pendant quelques instants, tout en remuant.
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Ajoutez les crevettes tigrées surgelées. Assaisonnez de sel, de poivre et de bouquet garni. Versez le jus de citron. Couvrez et laissez cuire durant 6 min.
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Jetez la majorité du jus de cuisson et mettez le mascarpone dans la casserole. Laissez mijoter pendant 2 min et rectifiez si nécessaire l'assaisonnement en noix muscade, en sel et en poivre.
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Présentation:
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Servez dans des coquilles Saint-Jacques ou dans des ramequins individuels. Accompagnez de baguette ou de minipains (surgelés, Marc Payot).
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Faites bien chauffer 2 c. à soupe de beurre dans une casserole et mettez-y l'émincé de légumes surgelé. Faites cuire pendant quelques instants, tout en remuant.
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Ajoutez les crevettes tigrées surgelées. Assaisonnez de sel, de poivre et de bouquet garni. Versez le jus de citron. Couvrez et laissez cuire durant 6 min.
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Jetez la majorité du jus de cuisson et mettez le mascarpone dans la casserole. Laissez mijoter pendant 2 min et rectifiez si nécessaire l'assaisonnement en noix muscade, en sel et en poivre.
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Servez dans des coquilles Saint-Jacques ou dans des ramequins individuels. Accompagnez de baguette ou de minipains (surgelés, Marc Payot).
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