Juvetsi de thon aux légumes
Nos suggestions boissons
Vin Stonecross Chenin Blanc-Chardonnay Afrique du Sud Un vin d'une fraîcheur étonnante ! Il doit son bouquet subtil d'agrumes et de poires à la combinaison originale de ses cépages. Vin Nemea Réserve Tsantali Grèce En raison de sa robe rouge profonde, le Nemea a reçu le surnom de « sang d'Héraklès ». Le vin est issu du cépage « Agiorgitiko », planté sur les coteaux arides du Péloponnèse. Le nez et la bouche regorgent de fruits bien mûrs et d'herbes sauvages. Bouche corsée.
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Faites dissoudre le(s) cube(s) de bouillon dans l'eau très chaude.
-
Au préalable:
-
Faites dégeler superficiellement les steaks de thon et coupez-les en cubes. Dans un récipient, mélangez-les avec le jus de citron, le paprika, le pili-pili et 1 c. à soupe d'origan. Faites mariner le thon durant 1 h. Égouttez.
-
Émiettez la feta.
-
Émincez l'oignon et l'ail.
-
Préparation:
-
Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole et faites-y revenir l'oignon et l'ail émincés jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
-
Ajoutez l'émincé de légumes surgelé et laissez mijoter pendant quelques minutes.
-
Intégrez les cubes de thon marinés ainsi que les tomates concassées. Portez à ébullition.
-
Versez ensuite le bouillon de légumes et les pâtes grecques. Réchauffez le tout pendant quelques instants et ajoutez la moitié de la feta. Placez la préparation dans un plat à four (ou dans des ramequins individuels).
-
Mélangez le reste de la feta avec 3 c. à soupe d'huile d'olive et 1 c. à soupe d'origan, et répartissez sur le plat à four.
-
Glissez durant 30 min au four préchauffé à 180 °C.
-
Présentation:
-
Servez immédiatement.
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Préparation
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Faites dissoudre le(s) cube(s) de bouillon dans l'eau très chaude.
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Au préalable:
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Faites dégeler superficiellement les steaks de thon et coupez-les en cubes. Dans un récipient, mélangez-les avec le jus de citron, le paprika, le pili-pili et 1 c. à soupe d'origan. Faites mariner le thon durant 1 h. Égouttez.
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Émiettez la feta.
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Émincez l'oignon et l'ail.
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Préparation:
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Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole et faites-y revenir l'oignon et l'ail émincés jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
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Ajoutez l'émincé de légumes surgelé et laissez mijoter pendant quelques minutes.
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Intégrez les cubes de thon marinés ainsi que les tomates concassées. Portez à ébullition.
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Versez ensuite le bouillon de légumes et les pâtes grecques. Réchauffez le tout pendant quelques instants et ajoutez la moitié de la feta. Placez la préparation dans un plat à four (ou dans des ramequins individuels).
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Mélangez le reste de la feta avec 3 c. à soupe d'huile d'olive et 1 c. à soupe d'origan, et répartissez sur le plat à four.
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Glissez durant 30 min au four préchauffé à 180 °C.
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