Patatas bravas
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Au préalable:
-
(5min)
-
Émincez l'ail et l'oignon rouge.
-
Ciselez le persil plat.
-
Préparation:
-
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle (à fond épais) et faites-y revenir l'ail et l'oignon rouge 1 min. Ajoutez les grenailles et rissolez les 5 min.
-
Versez la salsa de tomates cerises et le vin blanc. Épicez de paprika, de poivre de Cayenne et de sel. Prolongez la cuisson de ± 5 min.
-
Parsemez de persil plat et présentez avec l'aïoli.
Mode de cuisson
Préparation
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Au préalable:
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(5min)
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Émincez l'ail et l'oignon rouge.
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Ciselez le persil plat.
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Préparation:
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle (à fond épais) et faites-y revenir l'ail et l'oignon rouge 1 min. Ajoutez les grenailles et rissolez les 5 min.
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Versez la salsa de tomates cerises et le vin blanc. Épicez de paprika, de poivre de Cayenne et de sel. Prolongez la cuisson de ± 5 min.
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Parsemez de persil plat et présentez avec l'aïoli.
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