Roulades de jambon à la ricotta et à la figue
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Coupez la figue et la chair du melon en 10 quartiers de même taille.
-
Coupez les tranches de jambon Serrano en 2 dans le sens de la longueur.
-
Salez et poivrez la ricotta, et tartinez-en les lanières de jambon. Ajoutez un quartier de melon sur chaque lanière et formez des roulades.
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Piquez les quartiers de figue sur 10 bâtonnets et ajoutez-y chaque fois une roulade de jambon. Décorez d'une feuille de persil plat.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Coupez la figue et la chair du melon en 10 quartiers de même taille.
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Coupez les tranches de jambon Serrano en 2 dans le sens de la longueur.
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Salez et poivrez la ricotta, et tartinez-en les lanières de jambon. Ajoutez un quartier de melon sur chaque lanière et formez des roulades.
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Piquez les quartiers de figue sur 10 bâtonnets et ajoutez-y chaque fois une roulade de jambon. Décorez d'une feuille de persil plat.
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