Tomates Caprese façon Hasselback
Nos suggestions boissons
Bière Rodenbach Classic Bière rouge-brun Vin Veneto I.G.T. Garganega Le Cenge Veneto - Italie
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
(15 min)
-
1 Faites des incisions tous les ± 1/2 cm dans la largeur de chaque tomate, jusqu'aux 3/4. Égouttez la mozzarella et coupez-la en fines rondelles. Cueillez les feuilles de basilic (gardez-en quelques-unes pour la présentation).
-
2 Enduisez chaque incision de pesto et insérez-y une rondelle de mozzarella et quelques feuilles de basilic. Étalez aussi du pesto sur le sommet des tomates.
-
Cuisson au barbecue (15 min)
-
3 Dressez les tomates dans un plat résistant au barbecue et aspergez-les d'huile d'olive. Faites cuire 10 à 15 min à couvert (par ex. sous du papier aluminium). Salez, poivrez et parsemez du basilic réservé.
Nos suggestions boissons
Bière Rodenbach Classic Bière rouge-brun Vin Veneto I.G.T. Garganega Le Cenge Veneto - Italie
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
(15 min)
-
1 Faites des incisions tous les ± 1/2 cm dans la largeur de chaque tomate, jusqu'aux 3/4. Égouttez la mozzarella et coupez-la en fines rondelles. Cueillez les feuilles de basilic (gardez-en quelques-unes pour la présentation).
-
2 Enduisez chaque incision de pesto et insérez-y une rondelle de mozzarella et quelques feuilles de basilic. Étalez aussi du pesto sur le sommet des tomates.
-
Cuisson au barbecue (15 min)
-
3 Dressez les tomates dans un plat résistant au barbecue et aspergez-les d'huile d'olive. Faites cuire 10 à 15 min à couvert (par ex. sous du papier aluminium). Salez, poivrez et parsemez du basilic réservé.
Valeurs nutritionnelles par personne
Nos suggestions boissons
Bière Rodenbach Classic Bière rouge-brun Vin Veneto I.G.T. Garganega Le Cenge Veneto - Italie
Plus de recettes?
Voir la recette numériquement
