Dip au Peppadew

Préparation

1. Préparation:

2. Coupez la chair d'1 poivron vert en petits dés.

3. Émincez 1 petit oignon et 2 éclats d'ail.

4. Retirez le fromage crémeux de 5 Sweet chili peppers (espace fraîcheur), réservez-le et émincez les poivrons cerises.

5. Faites étuver tous les morceaux de poivrons à feu doux dans de l'huile d'olive avec 200 g de tomates concassées (boîte).

6. Émiettez 100 g de feta sur la préparation et laissez-la fondre.

7. Incorporez-y le fromage crémeux réservé et 100 g de fromage frais à la crème.

8. Mélangez bien et réchauffez quelques instants.

9. Servez chaud ou froid avec des bâtonnets de légumes crus, des chips tortilla, du pain