Guacamole
Guacamole
Type de plat
Amuse-bouche
Temps total
10 min
1 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
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1. Émincez le demi-oignon rouge. Pelez la tomate (plongez-la 10 sec. dans de l'eau bouillante), épépinez-la et hachez-en finement la chair.
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Coupez la chair des avocats en petits morceaux et versez-y le jus de citron. Écrasez à la fourchette.
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Ajoutez les morceaux d'oignon et de tomate. Versez un peu de tabasco, salez et poivrez. Écrasez encore bien le tout.
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