Muffins à la carotte, aux noix et aux abricots
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Au préalable:
-
(10 min)
-
Hachez les noisettes et les amandes.
-
Coupez les abricots en petits morceaux.
-
Pelez la carotte et râpez-la finement.
-
Préparation:
-
Préchauffez le four à 180 °C.
-
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
-
Disposez 8 formes en papier dans un moule à muffins et répartissez-y la pâte. Lissez à l'aide du côté bombé d'une cuillère et glissez 20 min au four préchauffé.
-
Laissez complètement refroidir les muffins hors du four.
- Pour cette recette, vous êtes libre d'associer fruits secs et graines à votre guise. Vous pouvez remplacer les abricots par des raisins secs, des airelles tendres ou des dattes. - Pour hacher les fruits secs plus facilement, placez-les dans un sachet en plastique et écrasez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Mode de cuisson
Préparation
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Au préalable:
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(10 min)
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Hachez les noisettes et les amandes.
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Coupez les abricots en petits morceaux.
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Pelez la carotte et râpez-la finement.
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Préparation:
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Préchauffez le four à 180 °C.
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Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
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Disposez 8 formes en papier dans un moule à muffins et répartissez-y la pâte. Lissez à l'aide du côté bombé d'une cuillère et glissez 20 min au four préchauffé.
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Laissez complètement refroidir les muffins hors du four.
- Pour cette recette, vous êtes libre d'associer fruits secs et graines à votre guise. Vous pouvez remplacer les abricots par des raisins secs, des airelles tendres ou des dattes. - Pour hacher les fruits secs plus facilement, placez-les dans un sachet en plastique et écrasez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
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