Petits rôtis d'agneau
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
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Répartissez le jambon Ganda, la roquette, le basilic et le fromage sur les rôtis. Emballez-les chacun dans une feuille de papier aluminium.
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Faites cuire pendant 10 min au barbecue et retournez régulièrement.
Combiner
Vin Coto de Imaz Reserva D.O.C. Rioja Espagne Vin Un grand vin du nord de l'Espagne (Rioja), élevé en fûts de chêne. Sa touche délicatement boisée s'accorde parfaitement avec sa finesse et son caractère fruité. Vin Roodeberg Western Cape Afrique du Sud Vin Magnifique vin rouge d'Afrique du Sud, aux superbes arômes de fruits rouges et d'épices, délicatement boisé (le vin est élevé en fûts de chêne).
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