Poulet aux légumes et aux pickles

Préparation

1. Faites dissoudre le(s) cube(s) de bouillon dans l'eau très chaude.

2. Au préalable:

3. Coupez les filets de poulet en dés de 3 cm.

4. Epluchez les carottes et coupez-les en tronçons de 2 à 3 cm.

5. Détaillez le chou-fleur en bouquets.

6. Emincez le persil.

7. Préparation:

8. Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites-y dorer les dés de poulet. Assaisonnez d'épices pour poulet, ajoutez le bouillon de poule. Laissez mijoter pendant 10 min.

9. Ajoutez les bouquets de chou-fleur et les morceaux de carottes et poursuivez la cuisson pendant 10 min.

10. Ajoutez les pickles et le persil émincé, mélangez délicatement et liez avec du liant instantané pour sauces. Salez et poivrez.

11. Présentation:

12. Servez avec des grenailles ou des pommes de terre primeur.