Kalkoensneden met komkommerslaatje en gebakken aardappelblokjes
Dit frisse recept met kalkoen en krokant gebakken patatjes is ideaal voor warmere dagen.
Bereiding
Kookstand
- 25 min.
-
Verhit 2/3 olijfolie in een kookpot en bak de aardappelblokjes 10 min. Kruid met peper en zout.
-
Snipper intussen de dille en het knoflook fijn. Snij de radijzen in schijfjes. Snij de komkommer in lange linten met een dunschiller. Meng alles onder de yoghurt en kruid met peper en zout.
-
Verhit de rest van de olijfolie in een pan en bak de kalkoensneden 4 à 5 min. aan elke kant. Kruid met peper en zout.
-
Verdeel de komkommersalade en de aardappelen over de borden en serveer met de kalkoensneden. Werk af met de waterkers.
Combineer
Wijn L'Artiste Pinot Noir Vin de France Bier Blonden Os Blond bier
Onze drankensuggesties
Wijn L'Artiste Pinot Noir Vin de France Bier Blonden Os Blond bier
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615