Mimosasaus

Mimosasaus

Totale tijd 15 min.
4 pers.

Deze saus past perfect bij je BBQ, asperges, courgette, aardappelen, pasta, gegrilde zalm en kip

Mimosasaus

Bereiding

Kookstand

In kookstand blijft je toestel ontgrendeld tijdens het koken.
  1. 15 min.
  2. Kook de eieren hard in water. Laat schrikken onder koud water, pel en prak fijn.

  3. Snipper de peterselie fijn. Meng samen met de mayonaise en de yoghurt onder de eieren.

  4. Kruid met de dragon, nootmuskaat, peper en zout.

Voedingswaarden per persoon
Energie
873 kj
Energie
209 kcal
Vet
20.5 g
Verzadigd vet
3.1 g
Koolhydraat
2.2 g
Suiker
1.8 g
Vezel
0.1 g
Eiwit
4.1 g
Zout
1.3 g
natrium
508.8 mg

Bekijk het recept digitaal