Achetons malin : vérifions les dates de péremption
Éviter à tout prix le gaspillage est bénéfique pour votre budget. Gardez donc un œil sur les dates de péremption de vos achats. Un stock bien ordonné, tant dans votre réfrigérateur que votre armoire à provisions, vous aide à gérer votre budget. En outre, certains produits se conservent presque indéfiniment.
« À consommer jusqu’au » ou « à consommer de préférence avant le » ?
- Il n'est pas recommandé de consommer les produits « À consommer jusqu’au » après la date indiquée. Il est surtout question de produits frais, comme le yaourt.
- Une fois la date des produits « À consommer de préférence avant le » dépassée, le produit perd en qualité, mais il peut toujours être consommé sans danger. Faites confiance à vos yeux et à votre nez pour prendre une décision.
- Vous trouverez davantage d'informations sur la fraîcheur de notre assortiment ici.
Stock bien ordonné = économies vite réalisées
Pour ne rien devoir jeter, organisez vos provisions comme au magasin : « First in, first out ». Placez les aliments qui doivent être consommés en premier à l’avant, pour ne pas les oublier, et le reste à l’arrière. Utiliser toutes vos ressources, c'est aussi devoir faire les courses moins souvent.
Ce qui doit être consommé en premier est placé à l’avant, et le reste à l’arrière. C’est fou à quel point on jette moins depuis qu’on s’y prend ainsi !
Des produits de très longue conservation
Variétés de riz blancs, pâtes sèches, légumineuses ou haricots secs, miel, sauce soja, sucre et sel sont autant d'aliments non périssables. Les légumes en boîte se conservent également très longtemps, tant que la boîte n'est pas bombée. N'hésitez pas à profiter d'une réduction pour faire des réserves, car ces produits vous dépanneront toujours en cuisine.
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