Que faisons-nous des surplus alimentaires dans nos magasins ?
Tout d’abord, nous mettons tout en œuvre pour les éviter. Et nous y parvenons avec succès ! Presque tous nos aliments frais sont vendus. Les produits qui restent dans nos rayons sont valorisés autant que possible par le biais de dons aux organisations sociales, de la vente rapide ou de la transformation en d’autres produits.
Don des excédents alimentaires
Les produits frais invendus sont retirés des rayons trois à quatre jours avant leur date de péremption. Ainsi, nous garantissons à nos clients une fraîcheur suffisante. Nous donnons ces produits de préférence à des organisations sociales, qui disposent ainsi du temps nécessaire pour tous les distribuer. Ces organisations peuvent collecter des marchandises dans nos magasins, mais également dans notre centre de distribution de Hal et dans les centres de préparation de commandes Collect&Go à Erpe-Mere et Londerzeel.
Quels invendus donnons-nous ?
Nous donnons des produits alimentaires invendus, tels que :
- des fruits et légumes
- des produits frais dont la date de vente limite sera dépassée dans trois à quatre jours : lait, yaourt, charcuterie, plats préparés, viande et poisson frais…
- des produits dont l’emballage est légèrement endommagé
- des produits livrés par erreur par les fournisseurs
- les restes d’échantillons issus de notre service Qualité.
À qui offrons-nous les invendus ?
Aujourd’hui, nous sommes le principal partenaire des organisations d’aide alimentaire en Belgique, telles que les Banques Alimentaires, Foodsavers, la Croix-Rouge et les Restos du Cœur, avec lesquelles nous collaborons de manière structurelle. Les bénévoles de ces organisations distribuent chaque jour des denrées alimentaires à des restaurants sociaux, des centres d’accueil et d’autres initiatives sociales, qui les redistribuent ensuite aux personnes qui en ont le plus besoin.
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