Pour bien conserver vos aliments frais, la température de votre réfrigérateur se trouve idéalement sur 4 °C. En rangeant vos aliments au bon endroit, vous les garderez frais plus longtemps :

• Placez les nouveaux aliments dans le fond du réfrigérateur, ils se refroidiront plus rapidement.
• Les produits laitiers iront de préférence tout en haut, à l’endroit le moins froid.
• Réservez l’endroit le plus froid, juste au-dessus du bac à légumes, pour la viande, la charcuterie, les salades préemballées...
• Les œufs et le beurre n’ont pas besoin d’être trop froids, rangez-les par ex. dans la porte.
• Les fruits et légumes* dans le bac à légumes, où il fait un peu plus humide.

* Certains fruits et légumes ne supportent toutefois pas les basses températures. C’est le cas par exemple des bananes, que vous conserverez de préférence à température ambiante, ou encore des tomates et des poivrons, à stocker dans un endroit frais ou une cave.