Brochette grenaille-citron-laurier à l'huile d'olive
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Lavez soigneusement les grenailles non pelées sous l'eau froide et cuisez-les ± 10 min dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez.
-
Coupez le citron en rondelles. Alternez-les sur 4 bâtonnets à brochette avec les grenailles et les feuilles de laurier. Salez, poivrez et parsemez de thym. Arrosez les brochettes d'huile d'olive.
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Faites-les cuire ± 2 min de chaque côté sur un BBQ bien chaud.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Lavez soigneusement les grenailles non pelées sous l'eau froide et cuisez-les ± 10 min dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez.
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Coupez le citron en rondelles. Alternez-les sur 4 bâtonnets à brochette avec les grenailles et les feuilles de laurier. Salez, poivrez et parsemez de thym. Arrosez les brochettes d'huile d'olive.
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Faites-les cuire ± 2 min de chaque côté sur un BBQ bien chaud.
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