Brochette de boeuf, salade de navets jaunes et Country Potatoes

Préparation

1. Au préalable:

2. (10 min)

3. Pelez les carottes et les navets, et râpez-les grossièrement.

4. Détaillez le chou blanc en très fines lamelles;

5. Émincez l'ail.

6. Préparation:

7. Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et dorez-y les pommes de terre 10 à 15 min en mélangeant.

8. Entre-temps, faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et cuisez-y les brochettes de boeuf ± 10 min de tous les côtés.

9. Mélangez le chou blanc avec les navetes et les carottes. Ajoutez l'ail et la crème épaisse. Salez et poivrez.