Burger légumes-fromage, salade de haricots verts et frites
Nos suggestions boissons
Bière Postel Triple Bière d'abbaye blonde Vin Château de Péna A.O.P. Côtes du Roussillon Villages
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
20 min
-
Coupez les chicons en fines lanières après en avoir ôté le coeur dur.
-
Détaillez le demi-oignon rouge en fines rondelles.
-
Faites cuire les haricots verts 8 min à découvert dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez-les et rincez-les sous l'eau froide. Mélangez-les avec les chicons et l'oignon rouge.
-
Ciselez les feuilles d'estragon et incorporez-les dans la mayonnaise. Salez et poivrez.
-
Entre-temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et cuisez-y les burgers 3 à 4 min de chaque côté.
-
Faites cuire les frites dans une friteuse à 180 °C et égouttez-les sur de l'essuie-tout.
Nos suggestions boissons
Bière Postel Triple Bière d'abbaye blonde Vin Château de Péna A.O.P. Côtes du Roussillon Villages
Mode de cuisson
Préparation
-
20 min
-
Coupez les chicons en fines lanières après en avoir ôté le coeur dur.
-
Détaillez le demi-oignon rouge en fines rondelles.
-
Faites cuire les haricots verts 8 min à découvert dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez-les et rincez-les sous l'eau froide. Mélangez-les avec les chicons et l'oignon rouge.
-
Ciselez les feuilles d'estragon et incorporez-les dans la mayonnaise. Salez et poivrez.
-
Entre-temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et cuisez-y les burgers 3 à 4 min de chaque côté.
-
Faites cuire les frites dans une friteuse à 180 °C et égouttez-les sur de l'essuie-tout.
Valeurs nutritionnelles par personne
Nos suggestions boissons
Bière Postel Triple Bière d'abbaye blonde Vin Château de Péna A.O.P. Côtes du Roussillon Villages
Plus de recettes?
Voir la recette numériquement
