Café frappé à la grecque

Préparation

1. 5 min

2. Versez le café soluble et le sucre dans un shaker. Ajoutez-y un peu d’eau glacée (pour couvrir à peine le mélange).

3. Remuez jusqu’à obtention d’une masse mousseuse.

4. Mettez les glaçons dans un verre et versez la préparation par-dessus. Ajoutez-y de l’eau glacée pour couvrir les glaçons, puis complétez de lait pour le café. Mélangez.

5. Ajoutez le reste de l’eau glacée et servez avec une paille.