Café glacé et glace vanille

Préparation

1. Au préalable:

2. (10 min)

3. Mélangez le café chaud, l'anis étoilé et le sucre.

4. Laissez refroidir.

5. Entre-temps, râpez le chocolat noir. Émiettez grossièrement les galettes (pour votre facilité, mettez-les dans un sachet en plastique et écrasez-le avec un rouleau à pâtisserie ou une bouteille en verre).

6. Préparation:

7. Retirez l'anis étoilé et répartissez le café dans 4 tasses.

8. Ajoutez une boule de glace vanille dans chacune.

9. Garnissez avec les galettes émiettées et le chocolat.