Chou-fleur au jambon Ganda
Chou-fleur au jambon Ganda
Type de plat
Amuse-bouche
Temps total
20 min
8 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
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Faites cuire les bouquets de chou-fleur 10 min dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez.
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Entre-temps, coupez le jambon Ganda en 2 dans le sens de la longueur et tartinez les tranches de fromage frais.
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Déposez 1 bouquet de chou-fleur sur chaque tranche et roulez-les. Fixez avec 1 bâtonnet cocktail.
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Faites dorer 2 à 3 min à la poêle ou au barbecue.
Astuce
Pour du chou-fleur plus savoureux, cuisez-le dans de l'eau bouillante additionnée d'1 cube de bouillon de légumes. Ensuite, assaisonnez-le de poivre noir du moulin.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
982 kj
Énergie
235 kcal
Gras
5.5 g
Gras saturé
2 g
Glucides
37.5 g
Du sucre
10.5 g
Fibre
27 g
Protéine
19.7 g
Le sel
2 g
sodium
835.2 mg
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