Comment cuire un médaillon de biche ?
Comment cuire un médaillon de biche ?
Type de plat
Plat principal
1 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
-
Faites fondre le beurre dans une poêle et dorez-y le médaillon de biche ± 5 min de chaque côté.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
1314 kj
Énergie
314 kcal
Gras
20 g
Gras saturé
12.8 g
Glucides
0.2 g
Du sucre
0.2 g
Fibre
0 g
Protéine
33.7 g
Le sel
0.3 g
sodium
126.9 mg
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