Comment cuire un pigeon ?
Comment cuire un pigeon ?
Type de plat
Plat principal
1 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
-
Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y dorer le pigeon de tous les côtés à feu modéré.
-
Prolongez la cuisson 20 min à feu doux.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
2338 kj
Énergie
559 kcal
Gras
50.3 g
Gras saturé
22.3 g
Glucides
0.2 g
Du sucre
0.2 g
Fibre
0 g
Protéine
27.9 g
Le sel
0.3 g
sodium
104.4 mg
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