Comment cuire un rôti de dinde Orloff ?

Préparation

1. Préparation:

2. Préchauffez le four à 220 °C.

3. Beurrez un plat à four et déposez-y le rôti. Glissez 20 min au four préchauffé.

4. Baissez la température du four à 180 °C et prolongez la cuisson de 1 h.