Coupe aux fraises et à la glace aux spéculoos

Préparation

1. Au préalable:

2. Réservez 4 fraises pour la décoration et découpez le reste des fraises en 4.

3. Faites dégeler le coulis de framboise et mélangez-le au jus de citron. Plongez délicatement les morceaux de fraises dans le coulis et laissez-les mariner pendant 2 h.

4. Préparation:

5. Disposez 3/4 des morceaux de fraises au coulis dans 4 coupes à glace et ajoutez les boules de crème glacée. Disposez le reste des morceaux de fraises par-dessus.

6. Présentation:

7. Décorez chaque coupe d'une fraise entière et d'un biscuit.