Duo de pizzettas
Une bouchée apéritive qui devrait plaire aux petits comme aux grands ! Découvrez la recette.
Préparation
Mode de cuisson
- 30 min
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Préchauffez le four à 220 °C.
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Égouttez le thon et les ananas. Coupez le poivron doux en 2 dans le sens de la longueur, ôtezen les graines et les filaments blancs, et détaillez la chair en fines lanières.
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Tapissez une plaque de four de papier cuisson et disposez-y les minipizzas. Enduisez-les de sauce tomate, jusqu’à 1 cm du bord.
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Répartissez le thon ainsi que la moitié des ananas et du poivron doux sur 8 minipizzas. Garnissez les autres minipizzas avec les lardons de dinde et le reste des ananas et du poivron doux.
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Agrémentez d’épices pour pizza, de poivre noir et de mozzarella râpée. Glissez 8 min au four préchauffé.
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Entre-temps, cueillez les feuilles de basilic
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Sortez les pizzettas du four et décorez-les de basilic.
Astuce budget
Vous pouvez remplacer le thon par du saumon en lanières, meilleur marché qu’en tranches.
Combiner
Vin Salice Salentino D.O.C. « Caramia » Cantele Puglia - Italie Bière Bière des Amis Bière blonde
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