Enchilada mexicaine
Nos suggestions boissons
Vin Cuma Cabernet Sauvignon Organic Michel Torino - Cafayate Valley - Argentine Crozes-Hermitage A.O.P. - Caves Saint-Pierre
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Au préalable:
-
(5 min)
-
Émincez l'oignon rouge et l'ail.
-
Préparation:
-
Préchauffez le four à 180 °C.
-
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'ail et l'oignon rouge durant 1 min.
-
Ajoutez le hachis et faites-le cuire ± 10 min, tout en l'égrenant avec une fourchette.
-
Entre-temps, mélangez le jus de citron vert avec la crème épaisse, du sel et du poivre. Émiettez le bouillon de viande sur le hachis et intégrez-y les tomates concassées. Portez à ébullition et incorporez le maïs et les haricots rouges égouttés.
-
Répartissez la préparation sur les wraps et roulez-les.
-
Placez-les sur une plaque de four et glissez-les 5 min au four préchauffé. Présentez avec la crème épaisse et de la salade.
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Vin Cuma Cabernet Sauvignon Organic Michel Torino - Cafayate Valley - Argentine Crozes-Hermitage A.O.P. - Caves Saint-Pierre
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Au préalable:
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(5 min)
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Émincez l'oignon rouge et l'ail.
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Préparation:
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Préchauffez le four à 180 °C.
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'ail et l'oignon rouge durant 1 min.
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Ajoutez le hachis et faites-le cuire ± 10 min, tout en l'égrenant avec une fourchette.
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Entre-temps, mélangez le jus de citron vert avec la crème épaisse, du sel et du poivre. Émiettez le bouillon de viande sur le hachis et intégrez-y les tomates concassées. Portez à ébullition et incorporez le maïs et les haricots rouges égouttés.
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Répartissez la préparation sur les wraps et roulez-les.
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Placez-les sur une plaque de four et glissez-les 5 min au four préchauffé. Présentez avec la crème épaisse et de la salade.
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