Farfalles à la sauce au fromage pimentée et aux allumettes de coppa
Cuisiner avec 5 ingrédients, c'est rapide et facile. Essayez donc cette recette de pâtes à la viande.
Préparation
Mode de cuisson
- 20 min
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Coupez les courgettes en 4 dans le sens de la longueur, puis en petits morceaux.
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Rincez les petits pois sous l’eau froide et égouttez-les.
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Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez.
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Entre-temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Faites-y cuire les allumettes de porc et les courgettes ± 10 min. Ajoutez les petits pois et poursuivez la cuisson 1 min. Salez et poivrez
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Agrémentez les pâtes de fromage à tartiner, puis répartissez-les sur les assiettes. Ajoutez les légumes et la viande.
Combiner
Vin Caves Saint-Pierre « Vieilles Vignes » A.O.P. Côtes du Rhône Bière De Koninck APA Bière ambrée
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