Gyros de volaille, pain naan et tzatziki

Préparation

1. 25 min

2. Réalisez 16 fins rubans de concombre avec un économe et enroulez-les. Salez et poivrez.

3. Faites cuire les pains naan (voir instructions sur l’emballage).

4. Détaillez les tomates et le reste du concombre en petits dés. Émincez l’oignon rouge. Égouttez le maïs.

5. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et cuisez-y le gyros de volaille ± 10 min à feu modéré.

6. Répartissez le tzatziki sur les pains naan et garnissez-les de maïs, de dés de tomates et de concombre, et de roquette.

7. Ajoutez le gyros par-dessus et terminez par l’oignon rouge émincé et les roulades de concombre.