Jus de pamplemousse, mangue et fruit de la passion

Préparation

1. Préparation:

2. Pressez les agrumes.

3. Retirez la chair des fruits de la passion (selon votre goût, vous pouvez enlever les pépins à l'aide d'un tamis).

4. Pelez et dénoyautez la mangue et coupez-la grossièrement.

5. Mixez le jus de pamplemousse avec la chair de la mangue et des fruits de la passion jusqu'à obtention d'une mousse lisse. Allongez d'eau jusqu'à la consistance souhaitée.