Limonade à la framboise

Préparation

1. Préparation:

2. Coupez une fine rondelle de citron et pressez le reste.

3. Portez 1/2 dl d'eau à ébullition avec le jus de citron et le sucre de canne. Prolongez la cuisson de 2 min, puis laissez refroidir hors du feu.

4. Intégrez les framboises et mixez finement. Versez le mélange dans un verre (tamisez-le éventuellement pour retirer les graines).

5. Ajoutez les glaçons et les mûres, puis complétez d'eau pétillante.

6. Calez la rondelle de citron sur le bord du verre.