Marinade gibier
Marinade gibier
1 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
-
Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier et mettez-y le gibier. Laissez mariner 24 h au réfrigérateur. Retournez la viande régulièrement. Épongez-la avant la cuisson.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
3030 kj
Énergie
724 kcal
Gras
0.8 g
Gras saturé
0.3 g
Glucides
30.8 g
Du sucre
18.1 g
Fibre
8.9 g
Protéine
5.4 g
Le sel
0.4 g
sodium
167.9 mg
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