Minisandwichs au crabe
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
10 min
-
Faites cuire les œufs de caille 3 min dans de l’eau bouillante. Écalez-les et coupez-les en 2 dans le sens de la longueur.
-
Réalisez 4 longs rubans dans le concombre non pelé à l’aide d’un économe et égouttez-les sur de l’essuie-tout.
-
Coupez les radis en fines rondelles.
-
Écroûtez les tranches de pain.
-
Tartinez le pain blanc de salade de crabe, et répartissez les rondelles de radis par-dessus. Recouvrez la tartine garnie avec le pain gris.
-
Coupez le sandwich en 4 et entourez chaque morceau d’un ruban de concombre, en refermant sur le dessus. Fixez chaque ruban en y piquant un bâtonnet cocktail garni de 2 demi-œufs de caille.
Variante
Goûtez aussi ces canapés avec de la salade de thon ou de la salade de la mer du Nord.
Mode de cuisson
Préparation
-
10 min
-
Faites cuire les œufs de caille 3 min dans de l’eau bouillante. Écalez-les et coupez-les en 2 dans le sens de la longueur.
-
Réalisez 4 longs rubans dans le concombre non pelé à l’aide d’un économe et égouttez-les sur de l’essuie-tout.
-
Coupez les radis en fines rondelles.
-
Écroûtez les tranches de pain.
-
Tartinez le pain blanc de salade de crabe, et répartissez les rondelles de radis par-dessus. Recouvrez la tartine garnie avec le pain gris.
-
Coupez le sandwich en 4 et entourez chaque morceau d’un ruban de concombre, en refermant sur le dessus. Fixez chaque ruban en y piquant un bâtonnet cocktail garni de 2 demi-œufs de caille.
Variante
Goûtez aussi ces canapés avec de la salade de thon ou de la salade de la mer du Nord.
Valeurs nutritionnelles par personne
Plus de recettes?
Voir la recette numériquement
