Mocktail coco loco

Préparation

1. Préparation:

2. Coupez la chair des mangues en morceaux et mixez-les avec 2,5 dl d'eau dans un blender ou au mixeur plongueur jusqu'à obtention d'une purée lisse.

3. Pressez l'équivalent d'1 dl de jus de citron. Intégrez le jus de citron et le sirop de sucre de canne dans la purée de mangues. Allongez avec 2,5 dl d'eau et le lait de coco, mélangez et réservez au moins 1 h 30 au réfrigérateur.

4. Entre-temps, piquez les myrtilles sur 6 bâtonnets et réservez 1 h au surgélateur.

5. Répartissez la boisson bien fraîche dans 6 verres. Ajoutez des glaçons, 1 brochette de myrtilles et 2 feuilles de menthe.