Papillote de gyros aux petits légumes

Préparation

1. Au préalable:

2. (20 min)

3. Réalisez de fines guirlandes de carottes et de courgette non pelée avec un économe.

4. Coupez les blancs de poireaux en fines lanières de ± 6 cm de longueur.

5. Ciselez le persil.

6. Prenez 4 feuilles d'aluminium et déposez 1 feuille de papier cuisson sur chacune. Répartissez-y le gyros et tous les légumes coupés. Émiettez le cube de bouillon par-dessus et arrosez de crème légère. Salez, poivrez et parsemez de persil plat. Refermez bien les papillotes.

7. Préparation:

8. Faites cuire les papillotes ± 25 min au barbecue à feu modéré.

9. Présentation:

10. Proposez du riz ou du pain.